双金属温度计感温元件采用多圈直螺旋形双金属片。一端固定，另一端（自由端）连接在芯轴上，轴向型温度计指针直接装在芯轴上。径向型结构指示针通过转角弹簧与芯轴连接。当温度变化时，感温元件自由端旋转，经芯轴传动指针在刻度盘上指示被测介质温度的变化值。

电接点温度计，指针上装有动接点，固定接点装在设业指针上指针触头随温度变化旋转，当温度达到或超过设定值时，接点闭合发出信号，以达自动控制和报警的目的。